Pembuatan
sabun padat
II. TUJUAN
Siswa
dapat membuat sabun padat skala laboratorium
III. DASAR
TEORI
Sabun
adalah satu senyawa kimia tertua yang pernah di kenal. Sabun di buat dari campuran senyawa alkali (NaOH,KOH)
dan minyak( Trigliserida).
Trigliserida
terdiri dari tiga gugus asam lemak yang terikat pada gugus gliserol. Asam lemak
terdiri dari rantai karbon panjang yang berakhir dengan gugus asam karboksilat
pada ujungnya. Gugus asam karboksilat terdiri dari sebuah atom karbon yang
berikatan dengan dua buah atom oksigen. Satu ikatannya terdiri dari ikatan
rangkap dua dan satunya merupakan ikatan tunggal. Setiap atom karbon memiliki
gugus asam karboksilat yang melekat, maka dinamakan “tri-gliserida”.
IV. ALAT
DAN BAHAN
a.
Alat yang
digunakan dalam praktikum :
1.
Hot plate
2.
Beaker glass
3.
Gelas arloji
4.
Pengaduk
5.
Cetakan
6.
Neraca analitik
b.
Bahan
yang digunakan dalam praktikum :
1.
Minyak kelapa sawit
2.
NaOH
3.
Gliserin
4.
Aquadest
5.
Alkohol
6.
Pewangi
V. LANGKAH
KERJA
1.
Disiapkan alat dan bahan yang akan
digunakan,
2.
Dibersihkan alat – alat yang akan
digunakan, kemudian dikeringkan,
3.
Ditimbang
25 gram minyak kelapa pada gelas beker
4.
Ditimbang
4,7 gram gliserin.
5.
Ditimbang
4 gram NaOH.
6.
NaOH
dilarutkan dengan 4 ml aquadest.
7.
Disiapkan
17 ml alkohol.
8.
Minyak
kelapa dipanaskan pada hot plate sambil diaduk.
9.
Kemudian
ditambahkan larutan NaOH .
10.
Ditambahkan
alkohol sebanyak 17 ml sambil terus diaduk,
11.
Dimasukkan
gliserin yang sudah ditimbang,
12.
Ditambahkan
pewarna secukupnya, dan pewangi sebanyak 10-15 tetes,
13.
Setelah
tercampur, sambil terus diaduk tuang dalam cetakan,
14.
Tunggu
hingga mengeras, lalu dikeluarkan dan disimpan.
VI. PEMBAHASAN
Sabun
yang dibuat ini dengan proses saponifikasi yaitu dengan mereaksikan suatu asam
lemak/minyak dengan basa alkali sehingga terbentuk sabun. Minyak yang digunakan
pada percobaan kali ini yaitu minyak goreng kelapa sawit yang banyak mengandung
asam oleat. Sedangkan basa alkali yang digunakan yaitu, NaOH. Minyak goreng
kelapa sawit dan NaOH dipilih sebagai bahan baku karena mudah untuk ditemukan
dan harganya yang ekonomis.
VII. KESIMPULAN
Dari hasil praktikum yang telah kami lakukan,
dapat disimpulkan bahwa :
1. Sabun
dibuat dengan reaksi penyabunan (saponifikasi) antara basa alkali dengan minyak
atau lemak.
2. Produk
yang dihasilkan pada proses saponifikasi ini adalah sabun sebagai hasil
utamanya.
Mengetahui,
Guru
Pembimbing
|
Yogyakarta,
23 November 2017
Praktikan
|
|
|
Drs.
Rajiyanto
|
Kelompok
4
|